Amante de um bom cafezinho, encontrar a pastelaria Ofkors Bakery foi como descobrir uma pérola, das mais preciosas. Parece que todo o pacote foi confeccionado para mim: o café, a pastelaria variada estilo europeu, o ambiente desenhado com sutil delicadeza e a localização.
OfKors Bakery está na costa oeste da Florida Central, na amena cidade de Sarasota, mesmo à beira das melhores praias dos Estados Unidos da América que se situam no golfo do México. O endereço é: 1359 Main street Sarasota, FL 34236.
Pedi um café com desenho para a Doralis, minha esposa. A garçonete me perguntou se queria com fotografia da minha companheira. Sorri pensando que ela estava a brincar e apontei para uma ilustração que eles tinham no mostrador. Não é que eles colocam mesmo a fotografia dos clientes tirada aí mesmo?
Os donos trouxeram a inspiração da Ucrânia de onde são originários. É tudo confeccionado no local. Pão, croissant, bolinhos, biscoitos, queque de chocolate, pudim, tarte de frutas, estão no menu muito diversificado.
O espaço interior é pequeno e decorado com gosto usando pinturas e luzes que se conjugam. Para os que preferem o ar livre, também tem mesas no exterior, não muitas.
